Knusprige Erdnussbutter

320 g
ZUTATEN
Hi-oleic-Erdnüsse, Argentinien
Schweizer Salz, Jura

Ein bisschen klebrig, ja.
Genau das lieben wir daran.
Unter Erdnussbutter-Fans wie uns ist das umstritten.

Glatte Erdnussbutter

320 g
ZUTATEN
Hi-oleic-Erdnüsse, Argentinien
Schweizer Salz, Jura

Langsam und schonend geröstet, zu einer cremigen, buttrigen Konsistenz vermahlen. Es ist feiner gemahlen, daher etwas flüssiger (wenn man das so sagen kann), was es oft besser zum Kochen geeignet macht.

Bio-Mandelbutter

220 g
ZUTATEN
Bio-Mandeln, Spanien
Schweizer Salz, Jura

Langsam geröstet und in der Steinmühle gemahlen – für die perfekte Konsistenz zwischen cremig und knusprig. Wir lassen die Schale dran, denn sie ist reich an Polyphenolen, Flavonoiden, Ballaststoffen und Vitamin E.

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