WISSENSWERTES

Erdnüsse sind eigentlich Hülsenfrüchte und keine Nüsse.

Wir beziehen die besten Zutaten, die wir bekommen können – wenn möglich aus biologischem Anbau und immer rückverfolgbar.

VOM BAUERNHOF IN DAS GLAS

Unsere Mandeln stammen von einer 200 Jahre alten Farm im Nordwesten Spaniens, die seit 2015 regenerative Methoden anwendet. Es ist eine der am stärksten von Wüsten betroffenen Regionen des Landes – und nicht ohne Herausforderungen. Aber Alfonso und sein Team haben sich verpflichtet, die Dinge besser zu machen: den Boden wiederaufzubauen, die Artenvielfalt wiederherzustellen und zu beweisen, was möglich ist, wenn man sich um das Land kümmert.

GUTES FETT: IM ERNST!

Erdnüsse mit hohem Ölsäuregehalt sind von Natur aus reich an einfach ungesättigten Fettsäuren – genau wie Olivenöl oder Avocados, die die Herzgesundheit unterstützen und zur Regulierung des Cholesterinspiegels beitragen. Das ist das Gute!

PFLANZLICHES PROTEIN

Macht satt, gibt Energie für den Tag und versorgt den Körper mit wichtigen Nährstoffen – gesunden Fetten, Ballaststoffen und Mineralstoffen wie Magnesium und Kalzium. Ein Löffel unserer Mandelbutter ist wie 15 Mandeln, nur cremiger und reichhaltiger.

Erdnüsse mit hohem Ölsäuregehalt

Wir werden ständig gefragt, was unsere Erdnussbutter so gut macht. Ein Geheimnis? Zauberei? Nein – einfach nur verdammt gute Erdnüsse. Unsere Erdnüsse sind hochölsäurehaltig und werden in Argentinien angebaut. Das bedeutet einen intensiveren Geschmack, eine natürlich cremige Konsistenz und eine längere Haltbarkeit. Außerdem sind sie etwas süßer, was die dunkle Röstung besonders hervorhebt.

Skins an vs. aus

Wir sind alle dafür, die Schale dranzulassen – sie steckt voller Antioxidantien und unterstützt Ihren Körper bei seiner Arbeit. Momentan gibt es unsere Erdnüsse ohne Schale. Das ist das, was wir bekommen konnten, und ehrlich gesagt bedeutet das, dass wir die leicht angeschlagenen Nüsse verwenden, die genauso gut schmecken. Vielleicht nicht so hübsch, aber uns geht es nicht ums Aussehen.